Терапевтично месене на хляб

      За поредна година, със станалия вече традиция открит урок по месене на хляб, в Център за специална образователна подкрепа град Пловдив отбелязахме Световния ден за борба с глада. Да ни разкрие тайните в приготвянето на хляба, при нас отново беше майстор пекар Димитър Йолтов. И отново в реализирането на това събитие ни подпомогнаха приятелите от „Лайънс клуб Филипополис“ и БМЧК.

      Присъстваха много родители, които с интерес наблюдаваха как техните деца усвояват умението да месят под вещото ръководство на майстор Йолтов и с помощта на своите учители.

      Оказа се, че допирът до меката и нежна текстура на тестото има огромно терапевтично значение- успокоява, допринася за изграждането на фината моторика и е чудесна сензорна терапия.

      По време на урока децата много се забавляваха, облечени като истински пекари- с бели престилки и бонета, те усърдно точеха, месиха, сплитаха и декорираха. С гордост показваха изцапаните си с брашно ръце.

      Както всяка година, събитието приключи с почерпка с дъхав пресен хляб, изпечен лично от майстор Димитър Йолтов.

      Разделихме се с обещанието догодина да се срещнем пак!

Галерия

Новини

Покажи всички новини